●ブラウニーでのお仕事について
はじめに
B型事業所では、就労継続支援を必要とする方々に対して、様々な職場体験やスキル向上の機会を提供しています。当事業所は、焼き菓子やケーキの製作を通じて、皆さまが楽しく働ける環境を整えています。
・焼菓子やケーキの製作
私たちの事業所では、ブラウニーやクッキーなどの焼き菓子、また美味しいケーキやデニッシュなどの製作を行っています。これらのスイーツを通じて、利用者の方々は、以下のようなスキルを身に付けることができます。
◆計量と混合の技術◆
レシピに基づいて材料を正確に計量し、混ぜる技術を学びます。
◆焼成の技術◆
オーブンの使い方を習得し、美味しく焼き上げるコツを身に付けます。
レシピに基づいて材料を正確に計量し、混ぜる技術を学びます。
◆焼成の技術◆
オーブンの使い方を習得し、美味しく焼き上げるコツを身に付けます。
◆デコレーション◆
見た目も楽しめるよう、デコレーションの技術も学びます。
見た目も楽しめるよう、デコレーションの技術も学びます。
・接客と清掃
製作した焼菓子やケーキは、地域のお客様に楽しんでいただくために提供されます。このため、接客のスキルも磨くことができる貴重な機会です。具体的には：
◆接客マナー◆
お客様に笑顔で対応し、心地良い接客を学びます。
お客様に笑顔で対応し、心地良い接客を学びます。
◆店舗の清掃◆
清潔な環境を保つための清掃作業も重要です。きれいな職場は気持ちよく働くための第一歩です。
●まとめ
ブラウニーでの活動を通じて、働くことの楽しさや、仲間と共に達成感を味わうことができます。焼菓子やケーキの製作だけでなく、接客や清掃を通じての成長も期待できます。ぜひ、一緒に働いて、新たな経験を積み上げていきましょう！興味がある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。あなたの参加を心よりお待ちしています。
